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Actions de formation dispensées aux créateurs et repreneurs d'entreprise - Permis d'exploitation pour les débits de boissons et restaurants

Descriptif

Durée de la formation

Durée 20 heures
En centre 20 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 22 janv. 2020 au 31 déc. 2022  - Fontainebleau (77)
+ autres sessions
du 22 janv. 2020 au 31 déc. 2022  - Fontainebleau (77)
du 22 janv. 2020 au 31 déc. 2022  - Paris - 7ème (75)

Objectif de la formation

Acquérir une bonne maîtrise de l'exploitation spécifique d'un débit de boissons, sensibiliser et responsabiliser les exploitants aux obligations particulières de la vente d'alcool.

Description de la formation

Le cadre législatif et réglementaire.
Les sources de droit et les applications.
La codification des dispositions relatives aux débits de boissons dans le code de la santé publique.
La police administrative générale et spéciale.
Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons.
Les conditions liées à la licence et à la personne.
Les déclarations préalable à l'ouverture.
La vie d'une licence.
Les débits temporaires.
Les obligations d'exploitation.
Les obligations en matière de prévention et de protection de la santé publique, de l'ordre public et aspects pratiques.
Les fermetures administratives et judiciaires / réglementation locale.
Les arrêtés préfectoraux et municipaux.
Les acteurs publics ou para
- publics à vos cotés.

Conditions d'accès

Aucun.

Validation

Permis d'exploitation pour les débits de boissons;Actions de formation dispensées aux créateurs et repreneurs d'entreprise;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Assistance de direction d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Management d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Gestion de structure de loisirs ou d'hebergement touristique (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

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Lieu de formation

Place d'Armes
Fontainebleau

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Centre de formation

211 rue de l'Université
75007, Paris 7e

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