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100% pâtisserie - pratique

Descriptif

Durée de la formation

Durée 70 heures
En centre 70 heures

Session

du 19 juil. 2021 au 30 juil. 2021  - Paris - 12ème (75)
du 19 juil. 2021 au 30 juil. 2021  - Paris - 12ème (75)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Réaliser des produits de pâtisserie.

Description de la formation

- Bûche
- galette
- plf pl pf feuilletage inversé (brioche feuilleté millefeuille et mille
- feuille inversé croissant bicolore)
- chocolat et décor chocolat.

Conditions d'accès

Aucun.

Validation

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Patisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

FAIBLE

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

EBP

Lieu de formation

64 Rue des Pirogues de Bercy
Paris - 12ème

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Centre de formation

64 Rue des Pirogues de Bercy
75012, Paris 12e

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